Syndens helg

Det var några dagar sedan jag skrev eftersom min helg har varit väldigt händelserik. I fredags åkte jag till Vaxholm på "kick off" med jobbet och kom hem på lördag eftermiddag. Sedan kunde jag vila i tre timmar innan det var dags att åka till svärmor på kräftskiva. På söndagkväll var jag så trött att jag däckade redan vid åtta...

Nu kan man ju fråga mig hur mitt blodsocker höll sig under helgen. På Vaxholm gick det ganska bra. Det var jobbigt att skjuta de flesta ugnsgrillade potatisklyftorna åt sidan vid middagen och att äta ett äpple istället för muffins till fikat, men mitt blodsockret var i alla fall hyffsat. Frukosten som serverades på lördag morgon var dock svår. Att känna doften av nybakat bröd när man kommer ner för trappan och veta att man inte får äta av det är lite av en tortyr, men jag kände mig väldigt duktig efteråt för att jag motstod frestelsen. Dock tog mitt blodsocker ändå stryk eftersom det annars serverades frukt (honungsmelon) och filmjölk med müsli. (Filmjölk och müsli borde fungera, men inte så bra för mig.) Det enda som var bra för mitt blodsocker som jag åt var hasselnötter... Men sammanfattningsvis får Vaxholm betyget VG :)
Dock får kräftskiva IG- (---)... Min svärmor och hennes man bjöd bland annat på hembakat knäckebröd och det var så gott. Efter det hade jag över 18 i blodsocker i fyra timmar. Som man bäddar får man ligga, det man sår får man skörda och så vidare... Mådde jättedåligt, inte så mycket fysiskt, utan mentalt eftersom jag var medveten om att min kropp tog skada. Dock gick det ner till normala nivåer tills vi kom hem och jag somnade med 5.1 i blodsocker.
På söndagen åt vi på Burger King till lunch: inga pommes frites men hamburgare och då var det ju brödet som var boven. Eftersom jag åt bröd tog jag det jag tidigare tog till lunch/middag, dvs 6 enheter humalog. Trots detta hade jag 20 efter det, så nu är det 100% säkert att jag inte tål mjöl överhuvudtaget sedan jag slutade med det.

Nu har jag varit och dansat i 75 min och imorgon kommer jag ha ont i varenda muskel. Kommer nog även upptäcka att jag har ont i muskler jag inte visste fanns. Ska nog gå och äta glutenfritt bröd nu :)
Jag köpte glutenfritt bröd igår för att testa som jag åt imorse och det har lite mer effekt på mitt blodsocker än bröd utan mjöl (hade 11 efter frukosten), men inte alls lika mycket som vanligt bröd :) God natt!