Det funkar för mig

Idag jag varit med på ett s k "diabetesmöte" där jag, de tre pedagogerna jag jobbar med, skolsyster och en annan diabetesresurs (vars namn jag tappat) satt och pratade om vad diabetes är och vad som kan vara bra att göra framöver. Jag har nu fått i uppdrag att skriva ett s k "diabetesschema" där jag skriver om vilka tider jag och min skyddsling kollar blodsockret, tar insulin, äter, vad, hur mycket och varför. Sedan ska jag också föra anteckningar på vad, hur och varför så att pedagogerna när som helst kan kika i blocket och få en "överblick".
Sedan kom vi såklart fram till att pedagogerna ska få kolla blodsocker på sig själva/pojken. Alla är märkbart mer och mer nervösa över att jag ska bli sjuk och inte kunna ta hand om min skyddsling. Imorgon ska nog i alla fall pojkens mentor få sticka sig själv i fingret :)

Fann en artikel i dagens SvD vid namn "Kostextremister hot mot folkhälsan" som jag tyckte var underhållande. Ingemar Gröön är starkt emot LCHF och andra "mirakeldieter" och säger bland annat att enda sättet att gå ner i vikt på är att äta mindre kalorier än vad man gör av med. Det håller jag fullständigt med om, men fettet vi LCHF:are äter gör att vi blir mätta snabbare och håller oss mätta längre, vilket i sin tur gör så vi varken äter för mycket eller småäter mellan måltiderna, vilket i sin tur gör att vi går ner i vikt. Bristen på kolhydrater gör också att mindre fett har chans att lägga sig på rumpan och magen.
Han säger också att bristen på kolhydrater kommer att skada folkhälsan på grund av alla hjärt- och kärlsjukdomar som följer. Detta är något som jag läst mycket om de senaste dagarna och ju mer jag läser desto fler artiklar som bevisar att fettintag och hjärt- och kärlsjukdomar inte har något samband hittar jag, så nu tvivlar jag starkt på att en extra smörklick kommer ge mig en blodpropp. Time will tell!
Tycker dock att hoppet mellan kostextremism och brödargument är ganska stort, förvirrande och lite roligt. Hela meningen "En undersökning som Brödinstitutet låtit göra visar exempelvis att svenska folket har en skrämmande låg kunskap om bröd" är väldigt underhållande. Ingemar Gröön jobbar överraskande nog för Brödinstitutet som är en verksamhet som "vill sprida kunskap om kost och hälsa" och som "utgår från bröd i vårt resonemang". Kanske är det Ingemar och co som är brödextremister? Är det bättre?

Hur som helst så är min slutsats av detta inlägg att den gyllene regeln är att äta mindre antal kalorier än man förbrukar om man vill gå ner i vikt. Men det är väl ganska självklart? Inte för att frågan är relevant i min blogg eftersom det egentligen inte har så mycket med diabetes att göra, men jag tycker det är roligt att se folk debattera.
Om någon någon gång ifrågasätter min diet så säger jag bara att det funkar för mig. Punkt.
PS. Mitt genomsnittsblodsocker det senaste dygnet är 5.9 :)